Édito – Les nouveaux besoins des hôteliers indépendants : une urgence collective
Le 13/11/2025 Si le monde de l’hôtellerie semble aujourd’hui globalisé et de plus en plus homogène grâce aux progrès technologiques, il existe une différence majeure : l’hôtellerie indépendante ne bénéficie pas des mêmes services, outils et avantages que les franchisés des grands groupes internationaux comme Accor . Même si le fossé tend à se réduire, la financiarisation croissante continue de profiter prioritairement à l’hôtellerie d’enseigne. Pourtant, une nouvelle génération de groupes...
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